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Dal martedì servizio continuato 12:00 - 23:00
ANTIPASTI
SALTATA DI COZZE, CUBI DI PANE CROCCANTE, OLIO AL PREZZEMOLO
SAUTÉ OF MUSSELS, CRISPY CROUTONS, PARSLEY OIL
16,00 €
SCAMPI IN SAOR DI PORRI E MANDORLE
GRILLED CUTTLEFISH, MASHED POTATO WITH LEEK, CRISPY PEAS
18,00 €
PIOVRA ALLA GRIGLIA, SALSA CHIMICURRI E MAIONESE DI PIOVRA
GRILLED OCTOPUS, CHIMICURRI SAUCE AND OCTOPUS MAYONNAISE
19,00 €
ANTIPASTO SAN ISEPO DI MARE
SAN ISEPO SEAFOOD ANTIPASTO
25,00 €
TARTARE DI BLACK ANGUS, SCALOGNO, TUORLO D‘UOVO PASTORIZZATO, CIALDA DI PARMIGIANO, POLVERE DI OLIVE NERE
BLACK ANGUS TARTARE, SHALLOT, PASTEURIZED EGG YOLK, PARMESAN WAFER, BLACK OLIVE POWDER
18,00 €
TORTINO DI ASPARAGI, CREMOSO DI RICOTTA DI CAPRA, TOPINABUR MARINATO E ZEST DI LIME
ASPARAGUS TARTE, CREAMY GOAT'S MILK RICOTTA, MARINATED JERUSALEM ARTICHOKES WITH LIME ZEST
17,00 €
ANTIPASTO PRIMAVERILE DI VERDURE
SPRING VEGETABLE APPETIZER
17,00 €
PRIMI
BIGOI IN SALSA, TARALLO SBRICIOLATO
BIGOLI IN SAUCE, CRUMBLED TARALLO
16,00 €
CREMA DI BORLOTTI CON MALTAGLIATI, COZZE “MITILLA” ED OLIO AL PREZZEMOLO
CREAM OF BORLOTTI BEANS WITH MALTAGLIATI PASTA, “MITILLA” MUSSELS AND PARSLEY OIL
18,00 €
CALAMARATA AL RAGU’DI PIOVRA
TAGLIATELLE WITH OCTOPUS RAGOUT
19,00 €
GNOCCHI DI POLENTA, CREMA DI PISELLI E MENTA E SEPPIE AL NERO
POLENTA GNOCCHI, MINT AND PEA CREAM WITH CUTTLEFISH IN INK
20,00 €
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CORTILE, ZEST DI AGRUMI
TAGLIATELLE WITH ‘CORTILE’ SAUCE, ORANGE ZEST
18,00 €
CALAMARATA CON CREMA DI BROCCOLI, CAVOLFIORE VIOLA E RICOTTA AFFUMICATA
LINGUINE, ASPARAGUS, CREAM OF ARTICHOKES AND CARLETTI SALAD
17,00 €
SECONDI
SEPPIE ALLA GRIGLIA, PURE’ DI PATATE E PORRI, PISELLI CROCCANTI
GRILLED CUTTLEFISH, MASHED POTATO WITH LEEK, CRISPY PEAS
24,00 €
FILETTO O TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO, CREMA DI PATATE E ZAFFERANO E VERDURE DI STAGIONE
FILLET OR SLICE OF CATCH OF THE DAY, CREAMED POTATOES WITH SAFFRON AND SEASONAL VEGETABLES, PLEASE ASK THE STAFF
25,00 €
FRITTURA MISTA DI PESCE, MAIONESE AL LIMONE
MIXED, DEEP-FRIED FISH, LEMON MAYONNAISE
25,00 €
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA, CIPOLLA DISIDRATATA
CALF'S LIVER ALLA VENEZIANA, DRIED ONION
20,00 €
COPPA DI MAIALE “CBT” GLASSATA, PURE DI PATATE ROSSE
GLAZED “CBT” PORK COPPA, MASHED RED POTATOES
22,00 €
TAGLIATA DI BLACK ANGUS, CARCIOFI JULIENNE A CRUDO CONDITI
BLACK ANGUS TAGLIATA, JULIENNE OF RAW ARTICHOKES WITH VINAIGRETTE
24,00 €
BURGER DI CECI, INSALATA, POMODORO, CREMA DI RAPA E PATATE FRITTE RUSTICHE
CHICKPEA BURGER, SALAD, TOMATO, TURNIP CREAM AND RUSTIC FRIES
18,00 €
CONTORNI
PATATE FRITTE RUSTICHE
FRENCH FRIES
6,00 €
INSALATA MISTA
MIXED SALAD
6,00 €
INDIVIA,ARANCIA, MIELE D’ACACIA E NOCI
BELGIAN ENDIVE WITH PEAR AND WALNUT
7,00 €
FINOCCHIO, FETA, MENTA BASILICO E LIMONE
FENNEL, FETA CHEESE, MINT, BASIL AND LEMON
8,00 €
DESSERT
PANNA COTTA
ASK THE STAFF
6,00 €
TIRAMISU'
ASK THE STAFF
7,00 €
DOLCE DELLA SETTIMANA
DESSERT OF THE WEEK, ASK THE STAFF
7,00 €
